viernes, 29 de noviembre de 2013

Cupcakes Navideños



Que mejor manera de dar entrada a la navidad que disfrutando de estos maravillosos y deliciosos cupcakes navideños.
Estos cupcakes están elaborados con ingredientes típicos de la navidad, son ideales para tomar después de la cena de Nochebuena o después de la comida de Navidad.

Aquí os dejo la receta, espero que os guste y los hagáis vosotros mismos.

Ingredientes: (15 cupcakes como estos).

            300 gr de harina con levadura
200 gr de azúcar moreno
100 gr de nueces pecanas picadas
2 huevos
2 cucharaditas de jengibre molido
½ cucharadita de canela molida
½ cucharadita de clavo molido
½ de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de levadura en polvo
200 ml de leche
60 gr de mantequilla derretida


Preparación:

Precalentar el horno a 180º C
En un bol tamizar la harina, la levadura, la canela, el jengibre, el clavo y la sal.
En otro recipiente, batir los huevos con el azúcar. Pasados unos minutos, agregar la leche, la mantequilla y el extracto de vainilla.
A la mezcla de los huevos añadir la mezcla de la harina, una vez estén bien mezcladas añadir las nueces de pecanas.
Rellenar los moldes para cupcakes 2/3 de su capacidad.
Hornear 15 minutos a 180 C o hasta que el palillo insertado salga totalmente limpio.
Dejar enfriar y listos para decorar
En mi caso los he decorado con fondant.



              Esta entrada participa en "DulceNavidad de Kids&chic"